La populaire Giralda de Séville est en réalité l'ancien minaret de la mosquée almohade du XIIe siècle. Transformé en clocher de la Sainte Eglise Cathédrale, en son sommet se trouve une girouette nommée le Giraldillo.

Giraldillo du fait que la girouette n'arrête pas de tourner (girar) lorsqu'il  y a  du  vent et de là même le nom de Giralda .

II s’agit du monument le plus célèbre de Séville mais aussi de son symbole le plus populaire, il mesure 94 m de haut.

Son aspect actuel date de 1558, le Conseil de la Cathédrale en confia la rénovation à Hernan Ruiz qui tarda dix ans a couronner son œuvre. Prodige d'harmonie, puisque fusion de l'architecture de deux cultures différentes séparées par environ quatre siècles. 

Nous pouvons accéder à la Giralda en empruntant de larges escaliers qui mènent à son mirador.

Une fois en haut, la vue qui se présente à nos yeux est spectaculaire : juste à nos pieds se trouvent les grandes tours, les coupoles, les clochers, les terrasses les places et les jardins.

Les rues du quartier Santa Cruz qui forment un labyrinthe, les arènes de la Real Maestranza de Caballeria, la Torre del Oro, le Guadalquivir et ses ponts : celui du Centenaire et ceux de las Delicias, de los Remedios, de San Telmo,  de Triana et du Cachorro, de la Cartuja et d’Alamillos. L’île de la Cartuja où se trouve l’exposition Universelle de 1992,… et tout autour de Séville, les collines de l’Aljarafe et des Alcores et en peu plus loin on aperçoit les montagnes du Nord de Séville.