Casa Carmelo - Recetas
TORTILLA ESPAÑOLA
INGREDIENTES:
Patatas, Huevos, cebolla, aceite de oliva.
ELABORACIÓN:
Se fríen las patatas cortadas en rodajas a fuego lento en aceite de oliva para pocharlas, las cebollas también se pochan, se baten los huevos y se le añaden las patatas y las cebollas, se pone a punto del sal, se coloca una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva y cuando humee se hecha la mezcla, cuando dore por una cara se le da la vuelta y se dora por la otra, servir.
Todo el sabor del Barrio Santa Cruz y lo mejor de la gastronomía
sevillana lo encontrará en Casa Carmelo.
¡ Tapas y Copas en un autentico ambiente sevillano !
